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鯛樹

 

おはようございます スタイリスト吉野です

 

 

今日のネタは  鯛めし

 

 

 

 

劇団四季 納涼船 東京タワー  このワードで思い浮かぶのは

 

浜松町

 

この街に 宇和島鯛めし を食べれるお店が

今回はお昼に訪問

 

 

鯛樹 さん

 

 

開店に合わせて 列をつくる常連さんたち

メニューは 宇和島鯛めし定食のみ

これを目当てに集まっているようです

 

運良く開店時にギリギリでカウンター席に滑り込むことができました

こじんまりとした店内では 職人さんが手際良く働いています

ほっとひと息つく間もなく 定食登場

 

 

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素晴らしい

 

 

鯵の南蛮漬け や 揚げたてのさつま揚げ

アサリの汁に 色鮮やかな鯛

 

 

 

そうなんです

 

 

 

宇和島鯛めし

炊き込みではないのです

白飯に鯛と薬味をのせ だし汁と生卵を溶き流すスタイル

 

 

たまりません

 

 

小鉢たちも ぬかりのない品質

 

素晴らしい

 

 

 

 

夜は 定食以外の一品料理がずらり

お酒を楽しんでから 〆に鯛めし

 

 

夜もいいなー

 

 

 

 

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